A Rabanada é uma sobremesa encantadora e tradicional, perfeita para momentos especiais ou para adoçar o dia a dia. Feita com pão amanhecido mergulhado em uma mistura de leite e ovos, frita até dourar e depois polvilhada com açúcar e canela, esta receita transforma ingredientes simples em uma delícia reconfortante. Sua textura macia por dentro e crocante por fora, junto ao sabor adocicado e aromático, tornam a Rabanada um verdadeiro prazer gastronômico. Ideal para festas de fim de ano ou como um mimo especial, a Rabanada é uma demonstração de que a culinária caseira é capaz de criar sabores memoráveis e aconchegantes.

Rabanada

A Rabanada é uma sobremesa tradicional que encanta com sua textura macia e sabor adocicado, trazendo alegria às mesas durante as festividades e além. Este prato, feito com pão francês amanhecido embebido em leite e ovos, depois frito e polvilhado com açúcar e canela, é fácil de preparar e oferece um sabor único e reconfortante. A Rabanada é perfeita para quem busca uma receita simples, mas deliciosa, para compartilhar com a família e amigos. Sua preparação não exige habilidades especiais na cozinha, tornando-a acessível a todos os amantes de doce.

Ingredientes:

  • 1 baguete de pão francês amanhecido
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ½ xícara de leite condensado
  • 1 colher de essência de baunilha
  • Óleo para fritar
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de canela em pó

Modo de Preparo:

  1. Corte o pão em fatias e reserve.
  2. Misture leite, leite condensado, ovos e baunilha.
  3. Mergulhe as fatias de pão na mistura e frite em óleo quente.
  4. Misture açúcar e canela e polvilhe sobre as rabanadas.

Dicas:

  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura.
  • Para uma versão mais saudável, asse as rabanadas em vez de fritá-las.

Veja vídeo da Receita

Eu indico um vídeo do canal “Dika da Naka” para você assistir e aprender uma variação.


Preparar Rabanada é mais do que cozinhar uma sobremesa; é criar momentos de alegria e partilha. Esta receita, rica em sabor e tradição, é uma excelente maneira de celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para tornar um dia comum mais doce. Ao compartilhar a Rabanada com entes queridos, você estará não apenas oferecendo um doce delicioso, mas também compartilhando um pedaço de tradição e amor. Experimente, personalize com suas preferências e saboreie cada momento de felicidade que esta simples, mas encantadora sobremesa traz.


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