O Pudim de Pão é uma sobremesa tradicional que combina simplicidade e sabor requintado. Esta delícia, feita com pães franceses amanhecidos, leite integral, açúcar e ovos, é uma forma criativa de transformar ingredientes simples em uma sobremesa deliciosa. O Pudim de Pão é conhecido por sua textura macia e sabor adocicado, sendo uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde reuniões familiares a eventos especiais. Sua preparação é fácil e direta, tornando-a acessível até para os menos experientes na cozinha. Este prato é uma ótima opção para quem busca uma receita econômica e deliciosa, aproveitando pães que de outra forma poderiam ser desperdiçados. A calda de caramelo, feita com açúcar e água, adiciona a camada final de doçura, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Experimente esta receita clássica e redescubra o prazer de sabores tradicionais.
Ingredientes:
Massa
- 5 a 6 pães francês
- 1 litro de leite integral
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
Calda:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Modo de Preparo:
- Corte o pão francês em pedaços e deixe de molho no leite.
- Bata os ovos com açúcar e misture ao pão amolecido.
- Prepare a calda caramelizada com açúcar e água.
- Despeje a calda em uma forma e acrescente a mistura do pão.
- Asse em banho-maria até firmar.
Dicas:
- Adicione canela ou essência de baunilha para variar o sabor.
- Substitua parte do leite por leite de coco para um toque tropical.
Curiosidade: O Pudim de Pão é uma forma tradicional de aproveitar pães amanhecidos, evitando desperdício.
Veja vídeo da Receita
Eu indico um vídeo do canal “Receitas da Cris” para você assistir e aprender uma variação.
Fazer Pudim de Pão é uma experiência culinária que combina simplicidade e sabor de maneira incrível. Esta receita, perfeita para reutilizar pães que sobram, é uma forma deliciosa de contribuir para um consumo mais consciente. Além disso, oferece a liberdade de experimentar com diferentes ingredientes, adaptando-se ao seu paladar. Ao compartilhar seu Pudim de Pão com amigos e familiares, você não só apresenta uma sobremesa deliciosa, mas também compartilha uma tradição culinária rica e sustentável. Encorajo você a experimentar esta receita, adicionar seu toque pessoal e desfrutar de cada momento, desde o preparo até a degustação. Compartilhe o prazer de criar algo tão simples, mas tão cheio de sabor e história.
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