Mousse de Maracujá

A Mousse de Maracujá é uma sobremesa leve, refrescante e irresistivelmente saborosa, que se destaca pela combinação do sabor tropical do maracujá com a cremosidade do creme de leite e leite condensado. Esta delícia é conhecida por seu processo de preparação simples e rápido, tornando-se uma opção ideal para quem deseja uma sobremesa prática, mas ao mesmo tempo elegante e cheia de sabor. A Mousse de Maracujá é perfeita para encerrar uma refeição especial ou para servir como um doce refrescante em dias quentes. Sua textura suave e o equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo do maracujá proporcionam uma experiência gastronômica única. Além disso, sua apresentação versátil permite que seja servida de diversas formas, tornando-a uma sobremesa atraente para todos os tipos de ocasiões e paladares.

Ingredientes:

Mousse

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 caixinha e 1/2 de leite condensado (593g)
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá natural
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 1 pacotinho ou caixinha de gelatina sabor maracujá

Calda

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de suco de maracujá natural
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• Sementes para decorar

Modo de Preparo:

1. Misture creme de leite, leite condensado e suco de maracujá.
2. Dissolva a gelatina em água fervente e adicione à mistura.
3. Leve à geladeira até firmar.

Calda:

1. Misture água, amido de milho, suco de maracujá e açúcar.
2. Cozinhe até engrossar e deixe esfriar.
3. Coloque a calda sobre a mousse e decore com sementes.

Dicas:

• Experimente adicionar raspas de limão para um toque cítrico.
• Use outros sabores de gelatina para variar.

Curiosidade: O maracujá, ingrediente principal, é conhecido por suas propriedades calmantes.

Veja vídeo da Receita

Eu indico um vídeo do canal “Isamara Amâncio” para você assistir e aprender uma variação.

Preparar a Mousse de Maracujá é uma forma maravilhosa de trazer um sabor tropical e refrescante para sua mesa. Esta sobremesa, com sua combinação perfeita de sabores e textura cremosa, é ideal para impressionar os convidados ou para desfrutar de um momento de doçura. Experimente personalizar a receita com suas próprias ideias criativas, e compartilhe essa delícia com amigos e familiares. A Mousse de Maracujá não é apenas uma sobremesa, mas uma experiência sensorial que celebra os sabores vibrantes da fruta. Desfrute de cada etapa do preparo e de cada colherada dessa deliciosa criação.