Imagem mostrando os passos da preparação do Manjar de Coco com Calda de Ameixa, destacando os ingredientes como o leite de coco, leite condensado, amido de milho e ameixas. A foto ilustra a mistura sendo cozida em uma panela, a sobremesa sendo desenformada em um prato elegante, e a calda de ameixa brilhante sendo derramada por cima, criando uma apresentação apetitosa e convidativa. A imagem captura a essência de uma sobremesa tradicional brasileira, perfeita para qualquer ocasião festiva ou reunião familiar.

Manjar de Coco

O Manjar de Coco é uma sobremesa tradicional que encanta com sua textura suave e sabor delicado. Este doce, apreciado por sua combinação cremosa de leite de coco e leite condensado, é um clássico que agrada a todos os paladares. A receita do Manjar de Coco é notavelmente simples, fazendo dela uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família a uma celebração especial. O processo de preparação é descomplicado, envolvendo apenas o cozimento dos ingredientes até atingir a consistência ideal. Acompanhado por uma calda de ameixa rica e saborosa, o Manjar de Coco oferece um equilíbrio perfeito entre o doce e o frutado. Além de ser delicioso, o Manjar de Coco é também uma sobremesa visualmente atraente, com sua textura lisa e brilhante, tornando-o uma escolha popular para finalizar refeições com uma nota de doçura e elegância.

Ingredientes do Manjar:

• 1 xícara (chá) de amido de milho (110 gramas)

• 2 caixinhas de leite condensado (790 gramas)

• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

• 2 vidros de leite de coco (400 ml)

• 3 xícaras (chá) de leite (630 ml)

Ingredientes da Calda de Ameixa:

• 1 xícara (chá) de açúcar (185 gramas)

• 1 xícara (chá) de água (210 ml)

• 100 gramas de ameixa (mais ou menos 20 ameixas)

Modo de Preparo:

  1. Misture amido de milho, leite condensado, creme de leite, leite de coco e leite.
  2. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
  3. Despeje em uma forma e leve à geladeira.

Calda de Ameixa:

  1. Faça uma calda com açúcar, água e ameixas.

Dicas:

  • Experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao manjar.
  • Substitua a calda de ameixa por calda de outras frutas.

Curiosidade: O Manjar de Coco é uma sobremesa popular em muitos países latinos, conhecida por sua textura única.

Veja vídeo da Receita

Eu indico um vídeo do canal “Isamara Amâncio” para você assistir e aprender uma variação.

Fazer um Manjar de Coco é uma forma deliciosa de desfrutar de sabores tradicionais. Esta sobremesa, com sua textura cremosa e sabor suave, é ideal para qualquer ocasião. Experimente personalizar a receita, adaptando-a ao seu gosto e desfrute do processo de criar algo tão delicioso. Compartilhe o Manjar de Coco com amigos e familiares, e veja seus olhos brilharem com cada colherada desta delícia. A combinação do manjar com a calda de ameixa cria um equilíbrio perfeito de sabores, tornando-o uma sobremesa memorável. Desfrute do orgulho de preparar uma receita tão clássica e encantadora, e sinta a alegria de compartilhar sua criação.


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