Fricassê de Frango

O Fricassê de Frango é uma receita que conquista paladares com sua combinação única de sabores e texturas. Este prato tradicional, apreciado por sua simplicidade na preparação e riqueza no sabor, é uma escolha ideal para um jantar especial ou para enriquecer o cardápio do dia a dia. A base do Fricassê de Frango é um creme de milho suave, feito com milho verde, creme de leite e requeijão cremoso, que se funde harmoniosamente com o frango desfiado, temperado na medida certa com manteiga, tempero caseiro, pimenta do reino e sal. O resultado é uma mistura cremosa e envolvente, que cativa desde a primeira garfada.

A montagem do prato é simples, porém elegante, com uma camada generosa de queijo mussarela ralado e um toque final de orégano e batata palha, adicionando uma textura crocante que complementa perfeitamente a suavidade do creme. Esta receita é uma forma maravilhosa de trazer um pouco de aconchego e sabor à mesa, convidando todos a desfrutar de uma refeição que é ao mesmo tempo confortante e deliciosa.

O Fricassê de Frango é também uma tela em branco para a criatividade, permitindo a personalização com diferentes ingredientes ou adaptações para atender a preferências dietéticas específicas. Seja como for preparado, este prato promete ser um sucesso, agradando a todos os paladares e ocasiões.

Ingredientes:

Creme de Milho:

• 2 LATAS DE MILHO VERDE
• 2 CAIXAS DE CREME DE LEITE
• 200 GRAMAS DE REQUEIJÃO CREMOSO

Frango:

• 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
• 1/2 COLHER DE SOPA DE TEMPERO CASEIRO
• 1 KILO DE FRANGO DESFIADO
• 1 PITADA DE PIMENTA DO REINO
• 1 PITADA DE SAL

Motagem:

• 200 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA RALADO
• ORÉGANO Á GOSTO
• 200 GRAMAS DE BATATA PALHA

Modo de Preparo:

1. Prepare a Base de Creme de Milho:
   • Bata o milho verde e o creme de leite no liquidificador.
   • Misture com requeijão cremoso e reserve.
2. Cozinhe o Frango:
   • Refogue o frango desfiado com manteiga e tempero caseiro.
   • Tempere com sal e pimenta do reino.
3. Montagem:
   • Em um refratário, coloque o frango.
   • Cubra com o creme de milho.
   • Espalhe queijo mussarela ralado por cima.
   • Finalize com orégano e batata palha.

Dicas:

• Experimente adicionar milho verde cozido ao frango para mais textura.
• Varie com diferentes queijos para alterar o sabor.

Curiosidade: Fricassê, de origem francesa, significa “pedaço pequeno de carne refogada”.

Esta receita de Fricassê de Frango é uma ótima maneira de explorar novos sabores e técnicas na cozinha. Compartilhe sua criação com amigos e familiares e desfrute da alegria de cozinhar juntos. Experimente, divirta-se e crie memórias deliciosas!

Veja vídeo da Receita

Eu indico um vídeo do canal “Menino Prendado” para você assistir e aprender uma variação.

A experiência de preparar e saborear o Fricassê de Frango é uma jornada culinária cheia de sabor e prazer. Este prato, com sua harmonia de ingredientes e simplicidade no preparo, é uma escolha excelente para quem deseja impressionar ou apenas desfrutar de uma refeição reconfortante. Cada passo do processo, desde o preparo do creme de milho até a finalização com queijo e batata palha, é uma oportunidade de explorar e experimentar na cozinha.

Compartilhar o Fricassê de Frango com amigos e familiares transforma qualquer refeição em um momento especial. A receita permite variações e adaptações, incentivando cada um a deixar sua marca pessoal no prato. Experimente adicionar diferentes ervas ou especiarias, ou ajustar os ingredientes para criar uma versão que reflete seu estilo culinário único.

O Fricassê de Frango é mais do que uma refeição; é um convite para criar memórias ao redor da mesa, compartilhando risadas e histórias. Ao preparar esta receita, você não só estará oferecendo um prato delicioso, mas também proporcionando momentos de alegria e união. Encorajo você a experimentar esta receita, a personalizá-la ao seu gosto e a compartilhar a experiência com aqueles que você ama. Desfrute de cada momento, desde o preparo até a última garfada, e veja como um simples prato pode trazer tanta felicidade.