Bolo de Milho

Descubra a exuberância do Bolo de Milho, uma verdadeira delícia que harmoniza a doçura do milho com a suavidade do coco. Esta receita, além de surpreendentemente saborosa, destaca-se pela simplicidade no preparo. Com ingredientes como milho, leite de coco, flocão de milho, ovos, coco em flocos, açúcar refinado e óleo de milho, cada fatia é uma experiência única de texturas e sabores. A mistura perfeita de ingredientes resulta em um bolo macio, úmido e repleto de aromas envolventes. Explore conosco o passo a passo descomplicado para criar essa obra-prima na sua cozinha.

Ingredientes:

• 1 lata (285 gramas) de milho
• ¾ de lata (285 gramas) de leite de côco
• 1 e ½ lata (250 gramas)de flocão de milho
• 3 ovos
• 1 lata (100 gramas) de coco em flocos
• ¾ (240 gramas) de lata de açúcar refinado
• ½ lata (180 gramas) de óleo de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador o milho, leite de coco, flocão de milho, ovos, coco em flocos, açúcar refinado e óleo de milho.
2. Adicione o fermento em pó à mistura e mexa delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido.
4. Asse até dourar e o palito sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Dicas de Personalização:

• Experimente adicionar uma pitada de canela para um toque aromático adicional.
• Sirva com uma generosa camada de leite condensado ou ganache de chocolate para uma versão mais indulgente.
• Decore com coco ralado e folhas de hortelã para um visual irresistível.

Curiosidade sobre a Receita: O Bolo de Milho é uma iguaria tradicional brasileira, muitas vezes associada a festas juninas. Sua origem remonta às receitas caseiras, celebrando a riqueza dos ingredientes típicos do país.

Veja vídeo da Receita

Eu indico um vídeo do canal Paola Carosella para você assistir e aprender uma variação.

Encerramos essa jornada culinária com o convite à experimentação do Bolo de Milho. Esta receita, além de fácil de preparar, proporciona uma explosão de sabores autênticos. Incentivamos a personalização conforme seu gosto, tornando cada fatia uma experiência única. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares, celebrando momentos especiais ao redor da mesa. O Bolo de Milho é mais do que uma receita; é uma celebração da riqueza da culinária brasileira. Descubra o prazer de criar e compartilhar essa iguaria, deixando sua marca única em uma tradição deliciosa que atravessa gerações. Permita-se mergulhar no universo irresistível do Bolo de Milho e crie memórias culinárias que perdurarão.