Bolo de Laranja

Descubra a delícia do Bolo de Laranja, uma receita simples e irresistível, perfeita para todos os momentos. Este bolo, conhecido por seu sabor cítrico vibrante e textura suave, é um deleite para os sentidos. Utilizando ingredientes básicos como laranjas frescas, farinha, óleo, açúcar, ovos, fermento e sal, esta receita destaca-se pela facilidade de preparação. Ideal para iniciantes ou chefs experientes, o Bolo de Laranja é uma escolha excelente para um lanche da tarde ou celebração especial. Com instruções claras, passo a passo, você será capaz de criar uma obra-prima culinária sem complicações. A adição de uma calda de laranja traz um toque extra de umidade e sabor, tornando cada fatia uma experiência inesquecível. Experimente esta receita e descubra por que o Bolo de Laranja é um favorito universal.

Ingredientes:

• 2 laranjas (comprei 355 gramas) (sem a casca, sem a semente e sem a parte branca pesou 260 gramas)
• ¾ xícara (chá) de óleo 150 ml
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 275 gramas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
• ¼ colher (chá) rasa de sal
• 2 ovos 100 gramas

INGREDIENTES DA CALDA

• 1 xícara (chá) de suco de laranja 210 ml
• ¼ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo Passo a Passo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata as laranjas picadas (sem casca, sementes e parte branca), o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, misturando bem.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o suco de laranja com açúcar em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até o açúcar dissolver completamente.
7. Retire o bolo do forno, fure a superfície com um garfo e despeje a calda quente sobre ele.
8. Deixe o bolo esfriar antes de servir.

Dicas para Personalizar:

• Adicione raspas de laranja à massa para um sabor extra cítrico.
• Experimente incorporar nozes ou amêndoas picadas para uma textura crocante.
• Substitua parte do açúcar por mel para uma doçura mais natural.

Curiosidade: O Bolo de Laranja tem origens humildes, frequentemente associado à cozinha caseira. Tradicionalmente, era feito com laranjas inteiras para evitar desperdícios, refletindo a sabedoria culinária de aproveitar todos os componentes da fruta.

Veja vídeo da Receita

Eu indico um vídeo do Canal Isamara Amâncio para você assistir e aprender uma variação.

O Bolo de Laranja é uma receita clássica que traz alegria e sabor a qualquer mesa. Sua preparação simples e resultado delicioso fazem dele uma escolha ideal para todas as ocasiões. Perfeito para compartilhar com a família e amigos, este bolo promete criar momentos memoráveis. O equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico torna cada fatia irresistível. Além disso, personalizar o bolo com suas próprias ideias pode torná-lo ainda mais especial. Convidamos você a experimentar esta receita, descobrir seu sabor incomparável e partilhar a experiência com seus entes queridos. Compartilhe suas criações nas redes sociais e inspire outros a se aventurarem no mundo da confeitaria. O Bolo de Laranja não é apenas uma receita, é uma porta para momentos felizes e deliciosas descobertas. Experimente, compartilhe e desfrute!